註冊
登錄
論壇
搜索
幫助
導航
藍色雙魚<。)#)))≦生活社區
»
家常食譜
» 打傀儡
返回列表
回復
發帖
發新話題
發佈投票
發佈懸賞
發佈辯論
發佈活動
發佈視頻
發佈商品
發短消息
加為好友
earsowwn1235
當前離線
UID
738
帖子
199
精華
0
積分
200
閱讀權限
30
在線時間
5 小時
註冊時間
1970-1-1
最後登錄
2013-3-12
中級會員
1
#
打印
字體大小:
t
T
earsowwn1235
發表於 2012-2-3 16:36
|
只看該作者
打傀儡
菜系及功效:京菜
打傀儡的製作材料:
主料:玉米麵,白麵,蓧面,豆角,土豆,鹽,辣椒,蒜,醋。
打傀儡的特色:
“打傀儡”:北京昌平地區農村主食的一種。蓧面含有蛋白質,脂肪和碳水化合物;豆角有維生素。有除濕熱、去風痛、消積滯功能。
教您打傀儡怎麼做,如何做打傀儡才好吃
1、將土豆、豆角切成丁;玉米麵、少許白麵和蓧面混合。
2、把混合面與土豆和豆角丁加水和成麵團,民屜蒸半個小時。
3、熟後切成丁,鍋內放油、蔥、薑同炒,2分鐘後即成。出鍋後,可拌辣椒油、醋,味道更好。
收藏
分享
評分
回復
引用
訂閱
TOP
返回列表