或含大腸桿菌 美食品集團召回問題牛肉餡

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一個名為美國食品集團的美國公司25日證實，它已召回約4350公斤被懷疑含有大腸桿菌的牛肉餡，已有2人食用這種牛肉餡後染病。

　　該公司在聲明中說，這批牛肉餡的生產日期為10月10日，已銷往美國多個州，但聲明中沒有透露感染者的所在地和具體感染時間。




　　美國農業部下屬的食品安全及檢驗局此前發表聲明說，這批牛肉餡被懷疑含有O157：H7型大腸桿菌。這種病菌常見於牛等溫血動物的體內，人們往往因進食未熟透的食物而染病。一般來說，大多數人感染之後在一周內即可完全恢復，但兒童和老人等抵抗力較低的患者有可能出現嚴重的併發症。