標題: 蛋黃燉肉的做法 [打印本頁]

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作者: shington0417    時間: 2010-12-27 22:53     標題: 蛋黃燉肉的做法

主料：
肉末250克，蛋黃3只

輔料：
蔥末、薑末各1匙

調料/醃料：
生粉少許，生抽，糖1匙，色拉油少許，鹽少許。

做法：
1、肉末內加生抽、蔥末、蓋子末、生粉、糖拌勻，放入容器內，蛋黃放在上面，用牙籤刺幾個小孔，再加水半杯。

2、用微波高火4分鐘加熱，再小火燉6分鐘即可。

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