標題:
無錫鴨的做法
[打印本頁]
作者:
sharonhardy1208
時間:
2010-12-14 15:10
標題:
無錫鴨的做法
原料：
鴨半隻。薑片、蔥段、紹酒各少許，紅曲米、色拉油各兩湯匙，冰糖水三湯匙，生抽一茶匙。
做法：
1、將鴨洗淨斬成塊，用少許紹酒、生抽一茶匙略醃。
2、器皿中加入一湯匙色拉油，爆香姜、蔥、鴨塊後再加入一湯匙色拉油、精鹽少許、冰糖水三湯匙。
3、把紅曲米放入布袋，再放到器皿中，煮滾後即用低火煮。
4、當鴨塊煮熟及汁料收濃時，取出布袋即可。
歡迎光臨 藍色雙魚<。)#)))≦生活社區 (http://ehwa.idv.tw/)
Powered by Discuz! 7.0.0
