| 對呼吸系統不太好的老年人來說，如今新上市的黃澄澄的雪梨，就是非常好的“補藥”，可以用雪梨熬成雪梨粥，每天晚上喝一碗。一般在夏天裏，老人都沒胃口，脾胃多少會受到些“傷害”， 身體的消耗較大。天氣涼快了，老年人確實應該好好調養下，吃各種補品前，先要養好胃腸道，以便讓補品能夠充分吸收，在各種主食中，粥養胃的本領最大。雪梨有生津潤肺的雙重功效，對呼吸系統較弱的老人，是最適合了。除了雪梨， 像秋季上市的京白梨、鴨梨等，都是做梨粥效果最好的好材料，價格還便宜，粥做起來也很簡單，將粳米放在鍋中熬至八分熟， 然後把洗淨的雪梨連皮一起切成塊， 放進粥裏再熬十分鐘左右就可以了。如果有條件， 也可以在粥中加入同樣能夠滋陰潤肺的百合，3~5 克就可以了。雪梨粥最好在晚上喝ï¼ |
