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胖人應多吃7種食品

大豆及大豆製品 豆類含有豐富的不飽和脂防酸,能分解體內的膽固醇,促進脂質代謝,使皮下脂肪不易堆積。有關專家認為,醋豆裡的皂素能排除黏附在血管壁上的一種脂肪,並能減少血液中膽固醇含量。醋豆的製法是:將黃豆洗淨,瀝干水,炒2~5分鐘(注意別炒焦)。
  黃瓜 黃瓜與其他營養豐富的蔬菜相比,所含的營養成分較少。而且,黃瓜中含有的丙醇二酸,有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。

  白蘿蔔 蘿蔔含有辛辣成分芥子油,具有促進脂肪類物質更好進行新陳代謝的作用,可避免脂肪在皮下堆積。

  韭菜 韭菜中含纖維較多且不易消化,可促進腸蠕動,有較強的通便作用,從而可排除腸道中過多的養分。

  冬瓜 冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪,具有較強的通便作用。

  辣椒 辣椒中含有豐富的辣椒素,能促進脂質代謝,並可溶解脂肪,抑制脂肪在體內蓄積。

  綠豆芽 綠豆芽水分多,食入後產生的熱量少,不容易形成脂肪堆積皮下。

  大豆及大豆製品 豆類含有豐富的不飽和脂防酸,能分解體內的膽固醇,促進脂質代謝,使皮下脂肪不易堆積。有關專家認為,醋豆裡的皂素能排除黏附在血管壁上的一種脂肪,並能減少血液中膽固醇含量。醋豆的製法是:將黃豆洗淨,瀝干水,炒2~5分鐘(注意別炒焦)。待冷卻後,裝瓶,倒入食醋醃泡,加蓋封好,一周後即可食。每天早晚各吃數粒。
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