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新手上路

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Lewis4111發表於 2010-3-15 21:39 | 只看該作者

蟹粉排雞腰

河蟹350克雞腰150克雞湯750克10克大蔥5克姜1克胡椒粉河蟹治淨蒸熟，

   取蟹肉、蟹黃和蟹油，雞腰汆熟去皮。
用蔥姜嗆鍋，下蟹肉、蟹黃、蟹油、雞腰略炒，加雞湯、調料，炒至入味勾芡淋香油裝盤即可
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